Peace, Love and Ice Cream

Senaste inläggen

Av Jenny - 10 september 2012 15:11

Föresten tidigare i veckan fick jag reda på att min granne hade en hel skål med körsbär från trädgårn som hon inte ville ha! Jag gick över och hämtade dem, kollade upp recept (hittade detta på en blogg) och började med baket. 

Det blev väldigt gott men var absolut godast ljummen och nyuttagen ut ugnen! Behöver inte serveras med något om man skulle vara utan.

Här är receptet och kakan:


 


Körsbärskaka med mandel -Glutenfri

 

3 dl mandelmjöl
1 dl rismjöl
½ - 3/4 dl kokosblomssocker/rårörsocker
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
2 finrivna bittermandlar
3 ägg
50 g smält smör/margarin
3/4 liter urkärnade körsbär

Till servering: lättvispad grädde eller grädde blandat med smetana/turkisk yoghurt eller glass

Blamda alla torra ingredienser i en skål. 
Rör ned lätt uppvispade ägg och smält, något avsvalnat smör.
Häll i en smord form, gärna en lite högre pajform, eller en form med löstagbar kant.
Stick ned körsbären, tätt, tätt.
Grädda i 200 graders ugnsvärme, strax nedanför mitten, ca 20 minuter.
Servera gärna kakan, fortfarande lite ljummen, med lättvispad grädde.
Pudra gärna över lite florsocker strax före servering.


(jag skippade florsockret)

Av Jenny - 10 september 2012 14:42

Igårkväll läste jag ut boken jag började med tidigare i veckan. "Min bästa väns dotter" av Dorothy Koomson. Jag grät så mycket i början att jag var tvungen ta en paus från läsandet. Haha men den var bra iaf! :)


I fredags fick jag hem min nya bok som ja beställt, nämligen "UnderbaraClara -vintagepimp och hemmafix". Blev så himla glad så jag tog med den eftersom jag precis skulle till Alex. Vi cyklade, skogsprommade, mumsade och plockade blåbär med picknick i skogen. Så himla härligt! :D Boken har jag nu börjat läsa och de är så bra tips som jag lätt kommer ta efter i mitt nya hem. 


Jag har i flera år tänkt göra om mitt överhuvud ovanför bloggen.. tänkte ta mig ur skåpet och fixa de nu.

Sen ska jag och mami ses på ormis för en tur i spåret. Vi får se hur jag kan prestera efter min sjuka vecka. :)

      

Av Jenny - 10 september 2012 10:08

Hej!


Jag har aldrig gått så här länge utan att veta vad jag ska göra senare. Jag har varit så himla trött sen Stockholm och kommit fram till att jag vill fundera lite nu på vad jag faktiskt vill göra i framtiden, hur jag ska ta mig dit. 

Men de ända jag vet med säkerhet är att jag kommer skaffa hund och hus. Barn såklart med de är lite längre fram.

Just nu är min längtan efter en hund och ett hus, helt galet. Vi kan inte skaffa hus bara sådär. Köpa, alldeles för dyrt när varken jag eller Alex har jobb. 

Han har iaf en plan nu, de är körkort. Men jag har ju redan tagit mitt körkort så min plan är hund! ;) hehe

Rasen jag vill ha är dock ovanlig i Sverige och därför blir väntetiden lång. Men kanske om jag har tur kan jag nästa år få det jag önskar mig. Då planerar jag att jag inte bor här i byn heller. 

Men för att flytta behövs en inkomst. 


Detta är så himla jobbigt. Jag gpr hemma och vet inte vad jag vill göra sen. Att jag gått hemma nu sen jag kom en den 15 augusti känns jättelänge. Dock kännder jag att jag behöver inte oroa mig just nu. Jag vill först komma överens med migsjälv och ha en liten plan. Om den sen ändras är ju väldigt förståligt. Jag är bara 21. Men det är inte så BARA nu mera. 

Tror jag hamnat i nån jäkla kris. 

Hjälp.


Nu ska jag ut och måla i hönsens nya sommarstuga.


Av Jenny - 4 september 2012 08:49

Jag har varit sjuk så himla mycket detta år 2012.. Det är så himla tråkigt och jag kan inte heller ligga still i några dagar och bli frisk. Istället äter jag Ipren och cyklar, promenerar, allt för att jag undviker att jag är sjuk.
Detta gör de ju alltid mycket sämre så jag blir helt slut och faktiskt måste vila och jag drar ut på sjukdomen.. Jag lär mig aldrig och förnekar alltid.
Sen årsskiftet har jag varit sjuk minst 5 gånger och då har jag nog glömt nån gång också..
Så himla trist och jobbigt, jag blir bara arg och kan inte träna eller ta vara på de fina vädret, göra saker jag vill.

Veckan som var hann jag hälsa på hos morfars, åka till Umeå i 2 nätter och ha de super med Linnea, kolla in Umeå stan, shoppa lite, träffa linneas vänner, åka buss sammanlagt 8 timmar, myskväll med Alex, träffa Alva och Samuel hela helgen, kolla fotboll, cykla, träffa Gurra och Joel, rida, plocka blåbär, middag med Gurra och Amanda, bada badtunna! Sen massa smågrejer såklart. De mesta av detta gjordes dessutom på helgen ;)


Blåbär och paj av några av dem!

Av Jenny - 28 augusti 2012 20:45

Tjabba!

Började dagen med att försova mig p.g.a att jag glömt att ställa väckarklockan! Men inte farligt, hann ändå allt som jag hade tänkt typ iaf.

Men dålig start på dagen fortsatte, hönan Tian smet ut när jag var till dem för att ge mat. Ingen ide att försöka få in henne för då skulle de andra också gå ut och hade jag tid me något sånt? Nae. Dock std hon så fint och väntade nu när jag kom hem sådär 10 timmar senare. Hehe Men hon är så söt!

Åkte till sjukgymnasten och hon knakade ut min rygg igen.. Ny tid är även beställt. Detta är alltså såklart återkommande eftersom det suttit fast i evigheter är de klart de inte kan släppa på en gång pang bom. Även för nacken och armarna kommer de ta ett tag eftersom hela min rygg varit i helt fel läge.

Åkte till Morfars och lurrade å bara tog de lungt som de där pensionärenar gör ;) 

Bestämde mig för att åka hem vid 14.30 typ, men då ringer mamma å vill att jag ska komma å paddla lite kajak för en på hennes jobb hade hoppat av, så jag hippade på med en 15 mins varsel! De var en så kallad "prova på" -grej vi var på. Men de kändes väldigt bra! Roligt att paddla igen och vädret blev kanoners.

Efteråt grillades de lite hamburgare och vi hade sällskap med en tjejs hundar. Så mysiga och fina, pälsen som fårskinn fast bättre typ!! Härligt! :D


Här kommer lite bilder från hela Augusti månad med en lliten förklaring under också! :D


 

Jag och min fina pöjk efter en husbilstur med Lena och Sten. Dumt nog hade jag bara mobilen på själva utflykten.


     

Här sitter jag och kollar.


 

På Cafeét Under Kastanjen fikar jag och Josefina detta himla goda fina, Dessutom är min glutenfri! 


 

Fina Josefina! :D


 

Jag var där med min nya prickiga klänning! 


 

Och så kom Simon med nya kläder han också! :)


 

Dom där fina Stockholmarna! Dock kommer Simme från Arvika.


 

Under denna Kastanj sitter man när man fikar ute! :)


 

De är så mysigt på detta Cafe, allt ät bra, fikat, personalen, stället, läget (gamla stan) och mysfaktorn är superhög!


 

Vi vandrade runt i väntan på Balder.


 

Här kommer han också, Balder! 


 

Vi åt hamburgare på ett ställe och gick sedan hit på takterassen och drack en öl eller de man nu ville ha (jag hatar öl...). här kikar vi på DVD menyn! 


 

Ser ju lyxigt ut.


 

Efter en springrunda hittade jag vildhallon på vägen hem! Plockade med hem några av de perfekta bären som rymdes i min hand! Så gott.


 

I detta hus i gamla stan är det vi har bott "Trångsund" heter de ju! ;) Hihi, 


 

Då flyttar vi!


 

Vi fyllde inte släpet men de packades jäkligt bra!


 

"Men nu vill vi faktiskt åka!!" (pappa inne å handlar gokartdelar..)


 

Väl i byn igen så drog vi ihop en Surströmmings middan för familjen å Morfars! 


 

Färspotatis från landet och surströmming! Mums


 

Jag hade bakat en vacker flädertårta!


     

Min älskling! Hon var så saknad! <3


 

Ny Tuppe har nu börjat gala lite skraltigt och är ännu inte chef. De är hon till höger -Elvan, Tian längst in är den tamaste och envisaste... ;) haha


 

Min fina lekstuga. :) Den har morfar och pappa byggt till mig! Den är fortfarande så fin!


 

Bilen jag kör med här hemma! Den är ganska grym tycker jag! ;)




Av Jenny - 24 augusti 2012 12:40

Ah vilken god lunch!
Igår åt jag olika sallader både till lunch och middag vilket också var supergott. Men dagens lunch bestod av: några skivor medvurst korv som är rökt, quinoa och wokgrönsaker. Krydda och lite blåmögelost! (äter ju inte laktos men trostar ibland lite för sånna godsaker men bara lite!)

Tog en runda i skogen på förmiddagen och styrka hemma, jobbigt! men skönt, dock ovant att springa på sånt underlag. Var rädd att vricka fötterna typ hela tiden!
Hönsen har jag pratat å matat å samma med Allis!
Nu är jag ren å mätt!
Funderar om jag ska åka till farmor en sväng eller morfars.
Återstår att se!

Mailade lite hunduppfödare också!!!! :)

Av Jenny - 23 augusti 2012 22:23

På Systembolaget hittar jag ett vin som verkar väldigt gott, halvtort och med smak av rabarber och fläder! Typ de ända jag kanske gillar i form av smaksättning.
Till kassan å visa körkortet eftersom jag har sånt baby face.
Kassörskan "Detta behöver du ju inte ens visa för"
"Va? Vad menar du?"
"det är alkoholfritt!"

Då var de ju ingen vits kände jag, jag gillar ju inte ens saft.. Gjorde därför mitt första återköp på systemet och gick därifrån med en tom påse som jag köpt i onödan.. Sjukt onödigt och besviken! De verkade ju perfekt för mig.

Håller mig till vattnet i kran istället.

Av Jenny - 23 augusti 2012 20:17

Men hej!
Nu har jag äntligen kommit till skott med att packa upp! Nu är alla kläder i garderoben och en påse ska iväg till behövande!
Har bävat för denna stund för att jag har förmkt för att de ska rymmas men jag har lyckats trycka in de mesta! De jag behövde var bara 45 min av Coldplay till min uppackning!

Jag är verkligen dålig på att rensa! Jag kan fortfarande ha alla mina kläder och de gör de så svårt, är de nått jag inte känner att jag vill ha så är mina första tankar "hur kan jag sy/göra om detta?" :)
Har en påse med saker jag ska sy om nu också ;) blir kul!

Men jag är duktig på att spara massa onödiga grejer..! Både dålig och bra egenskap tror jag, de får bara inte bli för mycket.

Idag var jag och Alex en sväng på stan å lunchade med Gurra å Joel! Mötte Boman också och jag blev så himla glad, de var sååå länge sen!

Puss å hej

Presentation


En Norrbottenstjej som älskar djur, människor, baka, pyssla -ute som inne. Har hund och älskar hundlivet

Omröstning

Är du laktosintolerant?
 Ja
 Nej
 Vet inte, vad är de?

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2014
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Gästboken!


Ovido - Quiz & Flashcards